Brasato

Primi piatti

Polenta e brasato

Secondi piatti

Guancia di vitello alle carote

Secondi piatti

Brasato di ganascino di manzo al Barbera

Secondi piatti

Brasato con mele, prugne secche e cannella

Secondi piatti

Brasato freddo di vitello

Primi piatti

Cannelloni alla Barbaroux