CARNE

Secondi piatti

Filetto di agnello con patate

Piatto unico

Trippa con fagioli

Secondi piatti

Stinco salato e lessato

Secondi piatti

Stracotto di cavallo

Secondi piatti

Gniummerieddi o spiedini di frattaglie di agnello

Secondi piatti

Cotolette e zucchine in carpione alla piemontese

Secondi piatti

Beccacce al forno

Secondi piatti

Verzini alle verze

Secondi piatti

Polpettone con i friarielli o le cime di rapa

Secondi piatti

Fajitas di pollo con salsa guacamole

Secondi piatti

Capretto alla molisana

Secondi piatti

Rosticciata di carne e patate

Secondi piatti

Capretto con salsa rossa agrodolce

Secondi piatti

Carpaccio di vitello con verdure e salsa ai capperi