COTTO

Antipasti

Gamberi in salsa rosa

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Salmone in gelatina

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Gamberoni alla vodka

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Gamberi al lardo con zabaione salato

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Palline di salmone

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Insalata di salmone

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Capesante gratinate alla veneziana

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Polpo con patate e sedano

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Insalata di seppie e patate

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Nidi di purè con bocconcini di polpo

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Sformato di verdure miste

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Avocado e gamberi

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Code di gamberi al gin e pompelmo rosa

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Involtini di gamberetti in sfoglia di riso