Finocchietto

Secondi piatti

Carpaccio di pesce spada

Piatto unico

Pasta con sarde e pomodorini

Secondi piatti

Polpi in rosso con pomodorini ripieni

Primi piatti

Reginette con pesce spada e pomodorini

Piatto unico

Fusilli con polpettine di sarde in umido

Primi piatti

Pasta con le sarde

Antipasti

Cocktail di scampi con melone e avocado

Contorni

Purè di piselli e patate al finocchietto

Secondi piatti

Polpettone arrosto con la salsiccia

erbe commestibili

Come cucinare erbe spontanee commestibili e fiori eduli

Ambra Scolari

Primi piatti

Spaghetti piccanti con peperoni e zafferano

Secondi piatti

Spezzatino di pollo all'arancia con olive nere

Antipasti

Pane integrale, salmone marinato e panna acida

Secondi piatti

Filetto di maiale con finocchietto e agrumi