FRESCO

Secondi piatti

Verdure e legumi in insalata

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Mozzarella filante

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Polpettone di ricotta e bietoline

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Salignon e miasse - Ricotta mantecata con cialde

Secondi piatti

Sformatino di ricotta e speck

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Cheesecake al basilico

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Ricotta al forno con peperoni marinati

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Medaglioni di polenta

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Cheesecake di ricotta

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Ricotta fatta in casa

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Cake di pane e mozzarella

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Involtini di porri e ricotta

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Insalata di limoni acciughe e burrata

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Caciocavallo alla piastra