Gelatina

Marmellate e conserve

Gelatina di mirtilli e lime

Dolci & Dessert

Bonbon di cheesecake al limone

Marmellate e conserve

Gelatina di Zibibbo

Antipasti

Foie gras con mele caramellate e gelatina di vino

Antipasti

Paté in gelatina

Secondi piatti

Cappone in gelatina

Dolci & Dessert

Cheese cake alla gelatina di melagrana

Antipasti

Involtini di prosciutto cotto in gelatina al limone

Antipasti

Tartare di verdure miste

Antipasti

Uova ripiene alla capricciosa

Dolci & Dessert

Crostata di frutta in gelatina di spumante

Secondi piatti

Aspic di pollo e prosciutto cotto

Dolci & Dessert

Gelatina di tè alla menta

Antipasti

Paté di anatra all'arancia