lasagne diverse

Le lasagne rappresentano un classico della tradizione italiana. Spesso, però, si ha voglia di variare per non sfociare nel banale, o anche solo per usare qualche ingrediente avanzato che altrimenti finirebbe dimenticato. Ecco allora che la creatività la fa da padrona, creando ricette per delle lasagne che faranno venire l’acquolina in bocca a grandi e piccini.
La versione con funghi, crescenza e noci sono ottime in autunno quando si possono usare dei porcini freschi e profumati, mentre le lasagne di pane carasau e uova rappresentano una alternativa veloce e gustosa per una cena all’ultimo minuto. Per qualcosa di più sfizioso che si adatta a una cena un po’ più impegnativa, si può optare per le lasagne con ragù di pesce misto oppure quelle ai friarielli con salsa porchettata, perfette per una fredda serata d’inverno.