Ricette autunnali

Primi piatti

Risotto ai topinambur con le nocciole

Contorni

Contorno di topinambur, carciofi e cardi in padella

Secondi piatti

Gratin di topinambur al forno

Contorni

Purè di topinambur vegan

Torte salate

Crostata di topinambur e scamorza

Primi piatti

Ravioli di topinambur con sugo vegetariano

Primi piatti

Risotto con i topinambur

Contorni

Insalata di topinambur della Leda

Contorni

Insalata di topinambur con gorgonzola e noci

Primi piatti

Gnocchi di zucca alla salvia e mandorle

Antipasti

Insalata di sedano rapa e speck

Idee in cucina

Sedano rapa: 10 ricette sfiziose per cucinarlo più spesso

Ambra Scolari

Contorni

Sedano rapa in crosta di sale

Contorni

Carpaccio di mele e chips di sedano rapa al forno