ricette di montagna

Faariesa o minestra di fave ampezzana
PRIMO

Faariesa o minestra di fave ampezzana

FACILE
Gulash di vitello
SECONDO

Gulash di vitello

FACILE
Polenta con lo spezzatino
PIATTO UNICO

Polenta con lo spezzatino

FACILE
Spezzatino di capriolo
SECONDO

Spezzatino di capriolo

FACILE
Spezzatino di maiale alla silana con funghi e patate
SECONDO

Spezzatino di maiale alla silana con funghi e patate

FACILE
Zuppa di polenta di farina di segale
PRIMO

Zuppa di polenta di farina di segale

FACILE
Bisciola
DOLCE/DESSERT

Bisciola

FACILE
Peylà d'orzo alla valdostana
PRIMO

Peylà d'orzo alla valdostana

FACILE
Gnocchi di farina di segale e patate con verdure

Gnocchi di farina di segale e patate con verdure

Pizzoccheri classici con la verza
PRIMO

Pizzoccheri classici con la verza

FACILE