Ricette pugliesi

Contorni

Cime di rapa stufate

Secondi piatti

Polpette di cicoria con crema di fave

Secondi piatti

Caprese di burrata nel bicchiere

Piatto unico

Tiella di riso, patate e cozze

Primi piatti

Minestra maritata di Lucera

Pane e pizza

Taralli tradizionali

Dolci & Dessert

Pasticciotti

Primi piatti

Pasta con broccoli e acciughe

Pane e pizza

Focaccia barese con patate

Dolci & Dessert

Cartellate pugliesi

Secondi piatti

Sformato alla pugliese

Contorni

Barba di frate piccante alla pugliese

Secondi piatti

Pizza con broccoli e caciocavallo

Dolci & Dessert

Focaccia al miele