Cheesecake: le 10 migliori ricette

La torta cheesecake è un dolce di origine americane, in particolare della costa Est, che si presenta con un fondo di biscotti sbriciolati, amalgamati con del burro fuso, e un ripieno di formaggio spalmabile come ricotta, mascarpone o yogurt, se la si preferisce light. Oltre alla versione classica, New York style, può essere preparata in tantissime varianti diverse, cotte al forno oppure fredde...leggi di più
Cheesecake-con-frutta-brinata

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