Cucinare a vapore

Credits: Corbis

Basta davvero poco per ottenere delle verdure croccanti, che mantengano tutte le sostanze nutritive e le vitamine che contengono: sfruttare la cottura a vapore. Ricordati di tagliare le verdure in piccoli pezzi per velocizzare la preparazione!

Puoi cuocere a vapore anche il pesce.

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Basta davvero poco per ottenere delle verdure croccanti, che mantengano tutte le sostanze nutritive e le vitamine che contengono: sfruttare la cottura a vapore. Ricordati di tagliare le verdure in piccoli pezzi per velocizzare la preparazione!

Puoi cuocere a vapore anche il pesce.

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