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Peperonata veloce? Preparala con il microonde!

Mettete in una pirofila 600 g di peperoni tagliati a tocchetti con 2 cucchiai di olio; mescolate, coprite e cuocete a 750 W per 5 minuti; aggiungete 200 g di polpa di pomodoro, 50 g di olive nere, aglio e timo; salate, mescolate e cuocete altri 5 minuti.

Fate riposare 2 minuti.

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