Pasticceria
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La torta a forma di sposa
di Paola Toia - 02/08/2011 - Matrimonio
Una sposa sceglie come torta nuziale la riproduzione di se stessa
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Cake Design, le lezioni di Giusy Verni
di Paola Sucato - 16/06/2011 - Scuola di cucina
Giusy Verni è una dei cake designer più seguiti e più richiesti. La sua passione per la creazione, per la decorazione ed il design delle torte, l'ha portata in America, dove quest'arte è molto più seguita, per specializzarsi con alcune delle più famose cake decorator del mondo. Noi l'abbiamo seguita durante un suo corso e vi riportiamo i suoi consigli per creare una wedding cake
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Cake Design Italian Festival
di Paola Sucato - 08/06/2011 - Cucina
Il Cake designing, ovvero l’arte del decorare le torte tipica dei paesi anglosassoni, si sta ormai diffondendo anche in Italia e sempre di più sono le persone che si lasciano incuriosire da questo ramo molto creativo della pasticceria. Dalle wedding cake alle torte di compleanno personalizzate...
