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Caipirinha
Fai macerare sul fondo di un bicchiere largo e basso 1 lime tagliato in quarti e un cucchiaino raso di zucchero di canna. Aggiungi 3 cucchiai di cachaça e colma il bicchiere con acqua gassata. La ricetta originale prevede solo la cachaça.
Calamaretti grigliati
Per ogni persona, taglia 1 calamaretto in 3 o 4 anelli e mescolali con qualche goccia di olio di oliva e di salsa di soia. Scalda bene una padella antiaderente e quando è rovente buttaci i calamaretti per pochi minuti, mescolando spesso. Infilzali con stecchini di legno e servili tiepidi.
Calorie 85 (200 nella versione originale). 30 calorie per ogni spiedino.