Il silicone in cucina

  • 14 02 2013

Un’attrezzatura super di un materiale super. Per portare in tavola piatti squisiti e scenografici

Per cuocere l’uovo alla coque c’è il cestino che va anche in tavola (Cocchio, Pavonidea, 7,90 euro).

Ogni foglia è un piatto che, se serve, si può anche avvolgere per presentare portate in modo insolito (Covo, set da 4 pezzi, 57 euro).

Con il coperchio apposta, il colapasta schiacciabile diventa contenitore (Silikomart, 18,90 euro).

Per chi si diverte a cucinare dolci, ecco spatola, pennello e cucchiaio (Excelsa, il set 5,52 euro).

Il mestolo da cucina che resiste fino a 260° si può scegliere in tanti colori decisi (Kitchen Craft, 22 euro circa).

Il coperchio di silicone e vetro con la valvola autoregolante evita che l’acqua esca e spenga la fiamma. Si adatta da 16 a 24 cm (Pavonidea, 24,73 euro).

Il morbido guscio estensibile e colorato si usa per chiudere le ciotole o i frutti tagliati a metà (Lékué, da 7,20 euro).

Con questi stampini fantasia, che vanno in forno e in padella, si possono dare forme diverse a budini e gelatine, uova e piccole frittate, pancake…(Tescoma, 5,90 euro l’uno).

Per cuocere il pesce al forno o nel microonde, ecco la pesciera completa di coperchio che trattiene sapori e aromi (Silikomart, 27,90 euro).

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