Idee in cucina

Secondi di Natale: 20 arrosti farciti con ripieno

Sulla tavola di Natale non può proprio mancare: per il pranzo del 25 dicembre la vera protagonista per tradizione è la carne. In particolare arrosti farciti, rollè, tasche, spinacini e polpettoni ripieni dove oltre alla prelibatezza dell'ingrediente base, che può essere vitello, manzoagnello, tacchino, cappone, anatra, faraona o coniglio si aggiunge anche la squisitezza del ripieno (a base di verdura, frutta, salumi, funghi e triti aromatici vari). Scopri tante ricette per preparare dei secondi di carne particolari da leccarsi i baffi. Ma ricorda: sono piatti piuttosto elaborati nella fase di preparazione, perciò calcola bene il tempo a disposizione, se vuoi portarti avanti e preparare la carne nei giorni precedenti puoi. Guarda le migliori ricette delle Feste di Donna Moderna e trova la tua.