Colazione per la prima e la seconda settimana di dieta Dukan
- 1 caffè con dolcificante senza calorie, 1 o 2 yogurt magri, 1 uovo alla coque oppure 1 tè con dolcificante senza calorie, 200 g di formaggio fresco magro, 1 fetta di prosciutto magro
- oppure 1 caffè con dolcificante senza calorie, 1 o 2 yogurt magri, 1 uovo alla coque
La dieta Dukan permette di perdere peso in 15 giorni con un menù a base di proteine. Ma anche crusca d'avena, verdure, grassi e carboidrati, per dimagrire senza patire la fame. Ecco le ricette per colazione, spuntini, pranzo e cena per le prime 2 settimane di dieta
Nella prima e seconda settimana di dieta Dukan
A metà mattina e a metà pomeriggio: 1 yogurt oppure 100 g di formaggio fresco magro oppure 1 fetta di tacchino.
Per la fase di attacco, la dieta Dukan prevede dai 3 ai 5 giorni (a seconda del peso da perdere) di sole proteine. Ecco alcuni esempi di pasti proteici:
Pranzo: uova sode con maionese, hamburger alla tartara, 2 yogurt oppure insalata di manzo in salsa vinaigrette, salmone crudo alla giapponese oppure 1 porzione di surimi, 1 coscia di pollo, 1 crêpe di crusca d’avena.
Cena: salmone crudo marinato, cozze alla marinara, 1 budino di latte scremato oppure aspic di uova al prosciutto in gelatina, granchio farcito, crema di vaniglia oppure un pugno di gamberetti con maionese, pollo alla diavola, 1 yogurt.
Nella seconda fase (e settimana) della dieta Dukan, quella delle proteine alternate, si aggiungono, a giorni alterni, anche le verdure. Ecco alcuni esempi per il pranzo e la cena di questa fase, prima di normalizzare il proprio regime alimentare.
Pranzo: insalata di indivia con gamberetti e surimi, fegato di vitello all’aceto di vino con spinaci, 2 yogurt oppure insalata mista con tonno al naturale, uova strapazzate con gamberetti, crema al caffè oppure 4 fette di bresaola, indivia al prosciutto con salsa besciamella, 200 g di formaggio fresco magro.
Cena: 1 fetta di salmone affumicato, pomodori ripieni, 1 budino di latte scremato oppure minestra di zucchine e carote, pollo al dragoncello con funghi saltati, 1 yogurt oppure pomodori con ricotta e basilico, orata con purea di carote, 200 g di formaggio fresco magro.
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