Ricette primaverili

Il menu settimanale è un ottimo modo per organizzare la spesa: ecco cosa cucinare a maggio con tutti gli ingredienti di stagione Maggio vuol dire primavera inoltrata e le ricette che portiamo in tavola tutti i giorni si adeguano di conseguenza. Le verdure di stagione sono più gustose che mai. Dopo il lungo inverno cominciano ad arrivare sui banchi di fruttivendoli e supermercati frutta e verdura che aspettavamo da mesi: asparagi, fave, piselli freschi, carciofi primaverili, fragole, ravanelli, peperoni e tanto altro. Per sfruttare in modo razionale tutti questi ingredienti abbiamo pensato di mettere a punto una raccolta di ricette organizzate in un menu settimanale tipo che può essere sfruttato per tutto il mese di maggio: è uno strumento utilissimo se non sai mai cosa cucinare e ti manca la fantasia per cercare nuove ricette. VEDI ANCHE Come fare la lista della spesa di maggio Menu settimanale di maggio: come è fatto Parola d’ordine: ricette semplici, economiche e alla portata di tutti. Cucinare non vuol dire per forza passare ore ai fornelli o spendere una fortuna in ingredienti gourmet: si possono preparare tanti pasti gustosi ed equilibrati anche in poco tempo e con poca spesa. In più fare un menu settimanale equilibrato ti è utilissimo quando vai a fare la spesa. Di seguito trovi per ogni giorno della settimana diverse idee e ricette su cosa cucinare con gli ingredienti di stagione di maggio: hai ampia scelta di piatti, che puoi combinare come meglio preferisci. Per praticità abbiamo organizzato il menu così: Dolci semplici per la colazione, merenda o dessert Ricette di piatti unici o primi piatti per il pranzo Ricette di secondi e contorni per la cena. Ovviamente puoi posizionare questi piatti come preferisci nel corso della giornata e della settimana, in base alle tue esigenze. Se non lo hai mai fatto leggi la nostra guida su come fare un menu settimanale equilibrato, con tutti i consigli utili. Buona lettura e buon appetito! Lunedì Colazione o dessert Porridge Fragole con zucchero e limone Pranzo Sartù di riso vegetariano Pennette con pollo e peperoni Cena Cotoletta impanata Insalata di asparagi grigliati Martedì Colazione e dessert Torta paradiso Tiramisù alle fragole Pranzo Paella rapida di pesce Spaghetti alla bottarga Cena Bocconcini di pollo ai peperoni Spinaci saltati Mercoledì Colazione e dessert Torta all’ananas sciroppato Torta di mele Pranzo Quiche agli asparagi Fusilli alla rucola e asparagi Cena Salmone in padella Insalata con fave e puntarelle Giovedì Colazione e dessert Muffin al cioccolato Fluffy pancake (da abbinare alla frutta) Pranzo Focaccia con salvia e porri Minestra di legumi misti Cena Trota alla mugnaia Padellata di carciofi e patate VEDI ANCHE Frutta e verdura di stagione: aprile e maggio Venerdì Colazione e dessert Torta semplice alle mandorle Latte di mandorle fatto in casa Pranzo Puntarelle saltate alla laziale Zuppa di carciofi e puntarelle Cena Arrosto di vitello al bacon Cicoria strascinata in padella Sabato Colazione e dessert Crostata alla confettura di albicocche Cheesecake classica cotta al forno Pranzo Gateau di patate Zuppa fredda di kefir e ceci al curry Cena Polpette al balsamico Carote in agrodolce VEDI ANCHE Missione colazione sana: tutti i consigli per cominciare bene Domenica Colazione e dessert Ciambella farcita Sfogliata di mele all’uvetta Pranzo Frittelline di riso al parmigiano Lasagne alla bolognese classiche Filettini di agnello alla menta Cena Uova fritte al caciocavallo Carciofi al salto con i pinoli

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