Ostacolo N.1
"Non ho tempo per cucinare."
Soluzioni:
- In previsione di giornate molto piene, prepara il cibo durante i fine settimana e congela le porzioni
- Cerca di cucinare più del necessario, in modo da ottenere più porzioni che metterai da parte in freezer per le scorte alimentari
- Pianifica i tuoi pasti per la settimana, approfittando del weekend per fare la spesa
- Acquista i cibi pronti da preparare (che non vuol dire precotti), come ad esempio: le verdure congelate, ortaggi pre-tagliati, legumi in scatola anziché secchi; zuppe; riso integrale istantaneo. Risparmierai tempo per cucinare quando la sera sarai stanca.
- Prepara il set per la colazione già dalla sera prima (piattini, tazze, posate e caffettiera). Il mattino dopo sarai più libera per pensare a ciò che preparai per cena.