Benessere

Shutterstock 1 di 4 – Chi soffre di allergia ai pollini deve fare i conti anche con un altro fastidioso problema: la cross reattività, cioè la reattività incrociata tra gli allergeni dei pollini e quelli di alcuni tipi di frutta e verdura. Il 25% dei soggetti allergici ai pollini, infatti, dopo aver mangiato determinati cibi lamenta bruciore al palato, difficoltà respiratoria, gonfiore alle labbra, disturbi gastrointestinali, orticaria, angioedema, asma, congiuntivite e in casi limite anche shock anafilattico. Se in particolare sei allergica alle urticaceae, scopri nelle prossime pagine cosa non mangiare. Chi soffre di allergia ai pollini deve fare i conti anche con un altro fastidioso problema: la cross reattività, cioè la reattività incrociata tra gli allergeni dei pollini e quelli di alcuni tipi di frutta e verdura. Il 25% dei soggetti allergici ai pollini, infatti, dopo aver mangiato determinati cibi lamenta bruciore al palato, difficoltà respiratoria, gonfiore alle labbra, disturbi gastrointestinali, orticaria, angioedema, asma, congiuntivite e in casi limite anche shock anafilattico. Se in particolare sei allergica alle urticaceae, scopri nelle prossime pagine cosa non mangiare. 2 di 4 – La lamiaceae, ossia la maggior parte delle erbe aromatiche tipiche del mediterraneo: basilico, salvia, rosmarino, lavanda, timo, origano e maggiorana. 3 di 4 – Le Rosaceae, famiglia a cui appartiene buona parte della frutta che si consuma nelle regioni mediterranee: mele, pere, pesche, albicocche, susine, ciliegie e mandorle. 4 di 4 – Oltre agli alimenti elencati, se sei allergica alle urticaceae devi evitare anche i gelsi bianchi e neri, le more e l’ortica (sia come decotto, che come integratore o come verdura). Arachidi, soia, fagioli, pistacchi, melone, basilico, e piselli. Questi alcuni degli alimenti che devi evitare se sei allergica alle urticaceae. Scopri qui gli altri La famiglia delle urticaceae comprende circa 500 specie diffuse soprattutto in America, nell’Asia sud-orientale e, in minor misura, anche in Europa e Africa. Si tratta per lo più di piante erbacee con foglie opposte o spiralate e fiori generalmente unisessuali. Nelle regioni mediterranee sono presenti diverse specie di urticaceae, tra cui le comuni ortiche e la parietaria. La fioritura delle urticaceae si estende da primavera ad autunno e durante questo periodo esse rilasciano in aria grandi quantità di polline, ma mentre l’ortica è allergenicamente insignificante, la parietaria può causare seri problemi di allergie in quanto i suoi granuli pollinici riescono a penetrare in profondità anche nelle vie respiratorie. Oltre a ciò vi sono alimenti da evitare in caso di allergia a questa tipologia di piante, come arachidi, soia, fagioli, pistacchi, melone, kiwi, basilico, ciliege e piselli.