Sono alimenti comuni come le arance rosse. E andrebbero portati in tavola più spesso. Per stare leggeri e assicurarsi un effetto anti-age

Quanto influisce il mangiare sano sulla nostra saluta? Ci sono davvero cibi che allungano la vita?

La risposta è sì: esistono alimenti speciali, capaci con le loro molecole di modificare addirittura l’espressione del Dna e permetterci, così, di vivere più a lungo e meglio. È questa l’ultima scoperta della nutrigenomica, la scienza che studia l’influenza del nostro modo di mangiare sui geni e che sta dimostrando come alcuni cibi aiutino a prevenire malattie importanti (neurodegenerative, metaboliche e cardiovascolari) e, non ultimi, i tumori.

Ne parla Eliana Liotta, divulgatrice scientifica, nel libro Le ricette smart food (Rizzoli) e a lei abbiamo chiesto come funzionano i longevity smart food. Sfoglia la gallery per scoprire tutti i suoi consigli e le migliori ricette.

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