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Scopri l'antidoto ai cibi pesanti
1 piatto così ricco (tagliatelle, carne, crocchette, caprese) contiene almeno 1.000 calorie
Dentro il piatto di Anna Valle c'è di tutto: tagliatelle al ragù, carne, crocchette e persino una porzioncina di caprese. Tutti cibi che, mesi insieme, fanno un pranzo supercalorico e pesante da digerire. Che invidia, direte voi, beata lei che se lo può permettere. Eppure uno strappo alla regola è concesso a tutte. «Occasionalmente, conviene mangiare le cose che ci piacciono, soprattutto se siamo stressate» commenta la dietista Chiara Trombetti (forse anche l'ex Miss Italia è un po' sotto pressione. Al momento, infatti, sta registrando la terza serie della fiction Rai Nebbie e delitti). «Perché un primo fumante o un arrosto profumato scatenano nell'organismo reazioni che favoriscono la produzione di maggiori quantità di serotonina, l'ormone del buonumore e del benessere. E se risultano troppo pesanti, c'è l'antidoto. Basta spolverizzare tutto con polvere di cumino, che aiuta digerire e non fa gonfiare la pancia» dichiara l'esperta.