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Frutta e verdura: i 5 colori che fanno bene alla salute 

Bianco, rosso, verde, giallo e blu sono i 5 colori dei vegetali dalle molteplici virtù benefiche. Scopri quali sono e cosa fanno

di Alessandra Montelli

Non tutti gli ortaggi e i frutti sono disponibili lungo tutto l'anno. Per questo motivo sono nati i surgelati, pensati e sviluppati dagli esperti in armonia con la teoria nutrizionale dei 5 colori del benessere.

In comercio ci sono mix di vegetali surgelati caratterizzati dal preciso profilo cromatico: vengono proposti infatti come alimento monotinta o come mix tra colori diversi

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