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1/5 – Introduzione I mestoli di legno: perché è importante pulirliI mestoli di legno rappresentano degli strumenti fondamentali in cucina durante la preparazione dei pasti quotidiani.Con il trascorrere del tempo essi tendono a perdere la loro tradizionale colorazione, ciò si verifica soprattutto quando questi ultimi entrano a contatto con degli alimenti caldi.I mestoli di legno presentano una superficie porosa la quale è caratterizzata dalla sua elevata capacità di assorbimento.Proprio in ragione di ciò è fondamentale pulire i mestoli di legno dopo ciascun utilizzo in modo ottimale ed accurato. 2/5 – I mestoli di legno: è possibile utilizzare la lavastoviglie? Molte persone ritengono che i mestoli di legno possano essere puliti in modo ottimale grazie alla lavastoviglie.Questa soluzione è assolutamente sconsigliata, il detersivo impiegato durante il lavaggio verrebbe assorbito dalla superficie porosa dei mestoli di legno e rilasciato al loro seguente utilizzo contaminando così gli alimenti preparati. 3/5 – I mestoli di legno: si possono pulire utilizzando i detersivi? Una delle domande più frequenti in merito alla pulizia dei mestoli di legno si pone con riferimento alla possibilità di poter utilizzare dei detersivi.A tal proposito si sconsiglia di pulire i mestoli di legno con i detersivi, essi infatti dopo il loro utilizzo rimangono intrappolati nel legno per poi essere successivamente rilasciati nel momento in cui i mestoli entrano a contatto con gli alimenti. 4/5 – I mestoli di legno: l’aceto di vino bianco Al fine di pulire i mestoli di legno è necessario essere dotati di un unico ingrediente, ovvero l’aceto di vino bianco.L’aceto di vino bianco rappresenta un ingrediente versatile il quale viene impiegato per insaporire numerose tipologie di ricette, esso è inoltre noto per le sue ottimali capacità disinfettanti.Utilizzare l’aceto di vino bianco per pulire i mestoli di legno è particolarmente semplice, ebbene è sufficiente versare in un pentolino tre bicchieri di aceto di vino bianco ed un bicchiere di acqua.In seguito è necessario bollire la suddetta miscela immergendo i mestoli di legno all’interno del pentolino.Affinché sia possibile disinfettare ottimamente i mestoli di legno si consiglia di lasciare immersi questi ultimi all’interno del pentolino per circa 4 minuti.Una volta trascorsi 4 minuti sarà sufficiente eliminare i residui di aceto di vino bianco ed asciugare i propri mestoli di legno con un panno da cucina. 5/5 – I mestoli di legno: l’aceto di vino rosso L’aceto di vino rosso non può essere impiegato in alternativa all’aceto di vino bianco per pulire i mestoli di legno.Gli studi effettuati hanno evidenziato come quest’ultimo non presenta le medesima capacità sbiancanti e disinfettanti dell’aceto di vino bianco.