Da qualche tempo è protagonista dei talk show americani. No, non è un attore da Oscar né un giorn

Da qualche tempo è protagonista dei talk show americani. No, non è un attore da Oscar né un giornalista di grido, ma il lampone, piccolo frutto rosso dalle innumerevoli proprietà, ora molto gettonato anche tra chi è a dieta.

«Il lampone, in effetti, è ricco di fibre che favoriscono il senso di sazietà e fanno sì che gli zuccheri che mangiamo non vadano immediatamente in circolo per essere trasformati in grasso» spiega Francesca Scarlatti, biologa nutrizionista a Torino. «In più, ha un pool di sali minerali, come calcio, potassio e magnesio che lavorano insieme per favorire lo smaltimento di liquidi e tossine, depurando e riducendo i gonfiori». Nel lampone, infine, c’è uno speciale chetone che stimola la produzione di adiponectina (ormone che agisce sul  metabolismo e induce l’organismo a bruciare i grassi per produrre energia) e che fa calare l’appetito.

Morale: se sei a dieta, il frutto rosso ti aiuterà a raggiungere più in fretta i risultati. Ma ti farà anche bene, perché ha tante altre proprietà.

Le proprietà del lampone, il frutto dei miracoli

È un fantastico bruciagrassi, combatte le rughe e guarisce il mal di gola. Sarà per questo che piace tanto alle star di Hollywood?

GLI ALTRI FRUTTI DEL BOSCO

Non solo lamponi: ecco le altre varietà che, grazie alla concentrazione di micronutrienti, contribuiscono al nostro benessere

 I mirtilli sono tra i frutti più ricchi di antociani, che proteggono le pareti dei piccoli vasi sa

I mirtilli sono tra i frutti più ricchi di antociani, che proteggono le pareti dei piccoli vasi sanguigni; mangiali tutti i giorni se vuoi combattere la ritenzione idrica e le teleangectasie, cioè la dilatazione dei capillari sulle gambe.
Il mirtillo rosso (cranberry) è un disinfettante dell’apparato urinario: puoi utilizzarlo, sotto forma di integratori o di succo, se soffri di cistiti ricorrenti.
Il ribes (nero o rosso) è molto ricco di vitamina C (in 250 ml di frutto trovi la stessa quantità di tre arance) che ti aiuta a combattere le infezioni e rinforza il collagene, la proteina che dà sostegno alla pelle. In più, ha una azione simile al cortisone; perciò il suo macerato glicerico funziona da antistaminico e antiallergico.
Le more sono molto ricche di acido folico: se aspetti un bambino tienilo presente e mangiale appena puoi; vantano anche un buon contenuto di proantocianidine, utili per proteggere le cellule dall’ossidazione, rallentando l’invecchiamento.
Le fragoline di bosco sono un’ottima fonte di magnesio, che ha un’azione drenante; perfette quindi per ridurre i gonfiori e abbassare la pressione. Consumale da sole o nella macedonia: se aggiungi il limone intensifichi l’azione dei loro antiossidanti antietà.

Il lampone è ricco di antociani e acido ellagico, due efficaci antiossidanti. «Entrambi rallentano

Il lampone è ricco di antociani e acido ellagico, due efficaci antiossidanti. «Entrambi rallentano l’invecchiamento delle cellule e aiutano a prevenire i tumori, soprattutto quelli dell’intestino» spiega Rosanna Pilia, naturopata ad Alessandria.

L’alto contenuto in vitamina C di questo delizioso frutto (oltre 200 mg per un etto) ne fa un alle

L’alto contenuto in vitamina C di questo delizioso frutto (oltre 200 mg per un etto) ne fa un alleato potente per il sistema immunitario.

Per combattere le rughe e rassodare il viso, punta sul lampone. Ha un potente effetto antiage grazie al suo alto contenuto di preziose vitamine: la C, che favorisce la produzione di collagene, e la A che protegge le cellule e rallenta l’invecchiamento.

Lo dice uno studio condotto dal Centro ricerche di San Michele dell’Adige pubblicato sulla rivista

Lo dice uno studio condotto dal Centro ricerche di San Michele dell’Adige pubblicato sulla rivista scientifica Plos: gli ellagitannini contenuti in questo frutto (e nelle more) proteggono le mucose dello stomaco.

«Sotto forma di macerato glicerico, venduto in farmacia, il lampone aiuta a riequilibrare gli ormoni femminili» aggiunge la naturopata Rosanna Pilia. «Utilizzalo per attenuare i dolori del ciclo e i sintomi della sindrome premestruale, come il gonfiore, la tensione mammaria e l’irritabilità».

Il frutto, con il suo carico di fibre, è un efficace antidoto alla stipsi. E lo sono anche le fogli

Il frutto, con il suo carico di fibre, è un efficace antidoto alla stipsi. E lo sono anche le foglie, usate sotto forma di infuso. Mettine 2 cucchiai in un litro d’acqua bollente, fai bollire per 10 minuti e prendine 2 tazze al giorno.

«L’infuso di foglie di lamponi può essere usato come collutorio se soffri di stomatiti, gengiviti e per qualsiasi altra infiammazione orale. Ma anche per fare gargarismi contro il mal di gola o, ancora, come impacco per gli occhi gonfi e stanchi» aggiunge la naturopata.

A crudo «Il modo migliore per beneficiare delle proprietà del lampone è mangiarlo fresco, ancora

A crudo «Il modo migliore per beneficiare delle proprietà del lampone è mangiarlo fresco, ancora meglio appena colto al giusto grado di maturazione», spiega la nutrizionista Francesca Scarlatti. «A casa, tieni i lamponi in frigorifero e coprili: la luce dimezza il contenuto di vitamina C».

Essiccato  Il lampone secco è una buona alternativa quando non riesci a procurarti il frutto fresco. «È ricco di minerali, come il potassio, ma concentra gli zuccheri e, quindi, le calorie» avverte la nutrizionista. «Perciò, utilizzalo come spuntino e non a fine pasto. Se lo compri confezionato, verifica che non ci siano zuccheri e oli aggiunti né anidride solforosa che può scatenare allergie.

Il succo  Esistono integratori alimentari in forma liquida a base di estratto di lampone, che ne concentrano alcuni principi attivi, per esempio il chetone. Utilizzati durante una dieta dimagrante: riducono l’appetito e aiutano a bruciare i grassi.

Il macerato glicerico  Questo estratto fitoterapico è ricavato dalle gemme e dai germogli della pianta diluiti in acqua, alcol e glicerina. Lo trovi in farmacia e se ne prendono circa 30 gocce, due volte al giorno.

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