Riciclare le bucce di patata è possibile? Perfetto bollito, al forno oppure fritto, questo tubero è una vera delizia. Re delle tavole, si può sfruttare per preparare tantissime ricette golose. L’unica pecca? Le bucce che finiscono per essere un vero e proprio spreco. Riciclarle in modo creativo però è possibile. Pochi sanno infatti che si possono non solo cucinare, ma anche sfruttare per pulire e per realizzare degli straordinari rimedi di bellezza. Scopriamo tutti i modi di usare le bucce di patata!
Riciclare le bucce di patata
Le bucce di patate grazie alle loro proprietà, possono essere utilizzate per vari scopi. Le bucce di patate, infatti, non sono uno scarto ma una preziosa risorsa e può essere adoperata sia per scopi culinari che per pulire macchie o concimare le piante, ma anche come rimedio beauty.
Le patate sono fra gli ortaggi più consumati nel mondo ma le loro bucce troppo spesso vengono buttate nel compost o nell’umido senza considerare quanti benefici possono apportare alla salute.
Riciclare le bucce di patata: cucinarle
Ricche di vitamine, minerali e di sapore sono ottime da gustare fritte in olio bollente o al forno. Hai mai provato?
Fritte
Hanno una consistenza molto più leggera rispetto al tubero e in pochi minuti possono essere trasformate in uno snack sfizioso da consumare a merenda o durante un aperitivo informale. Raccoglie le bucce di patate crude e lavale accuratamente. Tagliale a striscioline non troppo sottili e tamponale con un panno di cotone pulito per eliminare l’acqua in eccesso. Condiscile con paprika o curcuma. Versa abbondante olio per friggere in una padella e fallo scaldare bene. Aggiungi le bucce di patate e friggile fino quando non cominceranno a dorarsi. A quel punto scolale con una schiumarola e sistemale sopra un vassoio coperto di carta assorbente per alimenti. Sala e portale in tavola prima che si raffreddino: una vera delizia. Accompagnale con una salsetta allo yogurt per un aperitivo sfizioso ed esotico.
Sala e portale in tavola prima che si raffreddino: una vera delizia.
Al forno
In alternativa, sistema le bucce di patate ben lavate su una teglia coperta con un foglio di carta da forno, affiancandole senza sovrapporle. Condiscile con un filo di olio extravergine d’oliva, un rametto di rosmarino fresco e una macinata di pepe. Falle cuocere in forno per trenta minuti e otterrai un delizioso contorno da proporre assieme a carni bianche o pesce. Puoi usarle come dei crostini, accompagnandole a zuppe o passati di verdura.
In padella
Le bucce di patata sono l’ideale anche con altri ortaggi: falle cuocere in padella, saltandole a dovere, con zucchine, melanzane e carotine. Puoi condire tutto con un filo d’olio e rosmarino. Se vuoi regalare una sferzata in più al piatto aggiungi pure una spolverata di pecorino romano e un po’ di pepe: deliziose!
Riciclare le bucce di patata: per le pulizie
Le bucce di patate sono ottime inoltre per pulire al meglio casa in modo ecologico ed economico. Pochi lo sanno, ma questo scarto alimentare permette di regalare una pulizia profonda ed efficace, ma soprattutto veloce e senza agenti chimici. Gli utilizzi sono tantissimi, tutti da provare.
L’acciaio torna brillante
Le bucce di patate possono rimuovere le macchie scure dall’acciaio delle posate oppure delle pentole. Prendi le posate, immergile nell’acqua calda, asciugale e strofinale con le bucce della patata, dopodiché risciacquale sotto l’acqua corrente tiepida. Noterai che le macchie saranno scomparse: asciugale subito con un canovaccio di cotone. Per quanto riguarda le pentole, sciacquale sotto l’acqua calda e passa le bucce su tutta la superficie in acciaio, risciacqua e asciugale con uno strofinaccio.
Sgrassatore naturale
Le bucce di patate agiscono come uno sgrassatore super efficace e, a differenza di quelli chimici e in commercio, sono super ecologiche. Metti in uno spruzzino ciò che resta delle bucce bollite, poi sfrutta il composto per pulire le superfici e igienizzarle. L’azione dell’amido consente di eliminare lo sforzo con efficacia garantita e velocemente.
Per lavare i piatti
Ciò che resta delle bucce di patate è ottimo pure per scrostare le pentole unte o bruciate. Utilizza direttamente a buccia con del sale grosso, strofinando la superficie incrostata con dei movimenti circolari. Questo rimedio è particolarmente efficace, inoltre, per eliminare dalle posate eventuali macchie. Strofina forchette o coltelli con le bucce e le avrai subito lucidissime!
Riciclare le bucce di patata: rimedio beauty
La patata è ricca di proprietà nutritive utili per la bellezza della pelle. Pochi lo sanno infatti, ma permettono di contrastare le borse sotto gli occhi, di nutrire l’epidermide – rendendola super liscia – e persino di schiarire i peli.
Contro le borse sotto agli occhi
Dopo una notte insonne ti sei risvegliata la mattina con delle antiestetiche occhiaie e non sai come fare? Per eliminare le borse che si creano sotto gli occhi, le bucce di patata sono un vero toccasana. Metti nel freezer delle bucce di patata, lasciale per almeno mezz’ora, poi applicale sotto gli occhi. Tieni in posa per circa 15 minuti, dandogli il tempo di agire. Potrai toglierle quando, a contatto con la pelle si saranno scaldate. I micronutrienti che si trovano nelle patate infatti, sommati al freddo, svolgono una funzione drenante che ti permetterà di dire addio alle borse sotto gli occhi.
Macchie della pelle
Per rimuovere le macchie della pelle c’è un rimedio super efficace: le bucce di patata. Frulla questo ingrediente con curcuma e yogurt bianco. Applica il composto sul viso, poi lascia agire per almeno mezz’ora. Infine lava con acqua tiepida e metti la tua crema di fiducia. Il risultato ti sorprenderà! Questo composto, inoltre, è molto nutriente: l’epidermide del volto rimarrà a lungo idratata e morbida.
Schiarire la pelle
Per rimuovere le macchie della pelle che talvolta si creano dietro le ginocchia o sotto le ascelle (soprattutto a causa della depilazione) adopera le bucce di patate. Applicale sulle zone scurite e lascia agire i loro principi attivi per mezzora. Trascorso il tempo indicato rimuovi le bucce e fai una doccia. Il potere sbiancante degli amidi ti stupirà. Lo stesso effetto si ottiene con l’acido citrico contenuto nei limoni ma è molto più aggressivo e potrebbe irritare le epidermidi più delicate.
Coprire i capelli bianchi
Nell’antichità le bucce di patate venivano utilizzate per coprire i capelli bianchi sfruttando il potere dell’amido. Per sfruttare questo antico rimedio basterà usare l’acqua di cottura delle bucce patate per lavare i capelli, dopo averle fatte bollire per almeno trenta minuti. Si tratta di un rimedio molto efficace soprattutto per i capelli scuri, i nutrienti di questo alimento infatti attivano un enzima che si trova nella chioma e la scurisce gradualmente, coprendo le zone ingrigite.
Riciclare le bucce di patata: fertilizzante
Le bucce di patata possono essere utilizzate anche come concime per il terreno, in quanto presentano molte vitamine e sali minerali, che aiutano le piante a crescere; basterà porre le piante nel terreno, lavare le bucce di patata, lasciarle essiccare per mezza giornata su un marmo, tagliarle a pezzettini e unirle al terreno. Con il tempo le bucce si decomporranno e fungeranno da fertilizzante per le tue piante.
Riciclare le bucce di patata: decongestionante
Le bucce di patata sono ottime anche utilizzate nei decotti e nelle tisane; prendi un pentolino, unisci dell’acqua, portala ad ebollizione e metti all’interno le bucce di patata. Volendo è possibile aggiungere anche un po’ di succo di limone. Rimuovi le bucce e bevi il decotto oppure inalalo mettendo un canovaccio di fronte al viso e respirando l’aria calda, la quale purificherà le vie respiratorie. Si consiglia l’utilizzo di questi decotti soprattutto quando si è influenzati, poiché fungono da decongestionanti.
Riciclare le bucce di patata: contro le scottature
Le bucce di patata sono molto curative e possono alleviare i rossori delle piccole scottature o di altro genere. Le bucce possono essere applicate sulle ferite o direttamente sulle scottature. Se scotti casualmente la mano, metti la buccia di patata al di sopra bloccandola con un cerotto. Mantieni la medicazione per circa tre o quattro ore e vedrai subito un miglioramento.