4 idee dolci senza sensi di colpa

Credits: Corbis
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Si ha un bel dire ma, quando si ha voglia di dolce, rispondere con un frutto (soprattutto se si tratta della classica mela), così nudo e crudo, non dà soddisfazione. Risultato? il desiderio di un vero dessert resta e, anzi, aumenta a dismisura di pari passo con il protrarsi della privazione. L'unica soluzione resta cedere alla tentazione, come sosteneva Oscar Wilde, ma senza mandare a monte linea conquistata o dieta sana.

Esistono, infatti, dolci "permessi" anche all'interno di un'alimentazione controllata poiché poveri di grassi o rivisitati in chiave decisamente salutare. A vincere il premio di dessert buoni e senza sensi di colpa, troviamo i dolci al cucchiaio (budini, mousse). Ovviamente, con un tocco light e un sapore leggermente diverso da quello tradizionale. Ma, ve lo assicuriamo, altrettanto buoni e appaganti.

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