Dieta Smartfood, per vivere più a lungo

Dieta Smartfood, per vivere più a lungo Credits: Olycom
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Il libro La Dieta Smartfood - In forma e in salute con i 30 cibi che allungano la vita (di Eliana Liotta, Pier Giuseppe Pelicci e Lucilla Titta - ed. Rizzoli) è alla sua quarta ristampa. Si tratta di un vero e proprio "manuale della salute", basato appunto sulla conoscenza della dieta Smarfood.

Questo tipo di regime alimentare non è paragonabile alle diete dimagranti alle quali siamo ormai abituati e che campeggiano un po' ovunque. Piuttosto, si tratta di una rivoluzione alimentare, che punta prima di tutto a migliorare la salute e, di conseguenza, ad aiutare il raggiungimento del peso forma.

La dieta Smartfood, prima dieta certificata dal marchio scientifico dello IEO (Istituto Europeo di Oncologia), punta sui principi della nutrigenomica (la relazione che intercorre tra nutrizione e geni). Protagonisti di questo schema alimentare sono la nostra dieta mediterranea e i 30 cibi che ci aiutano a vivere più a lungo (20 Longevity Smartfood e 10 Protective Smartfood). Scopriamo insieme quali sono questi super alimenti e come organizzare al meglio la dieta "smart".

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