Coltivare i germogli in casa ti ha entusiasmato? Puoi costruire il tuo piccolo orto in casa sperimen

Coltivare i germogli in casa ti ha entusiasmato? Puoi costruire il tuo piccolo orto in casa sperimentando l'idrocoltura, per provare a crescere le piante direttamente in acqua e deliziarti provando tante varietà green. I semi germogliati costituiscono una riserva di vitamine e sali minerali: freschi e croccanti daranno un gusto differente ai tuoi piatti, oltre a infondere la vivacità della natura tra le mura di casa. Perché nutrirsi è un atto d'amore e di consapevolezza verso il mondo.

Coltivare insalata e germogli in barattolo

Insalata fai da te da coltivare a casa

Un vaso e una manciata i semi da piantare in un barattolo per avere germogli sempre freschi da utilizzare in cucina. Ricchi di vitamine e sali minerali, i germogli freschi portano allegria ai tuoi piatti, fanno bene alla salute e... decorano la casa!

I tuoi acquisti fanno parte di una spesa consapevole? Consumare può essere un atto di attenzione e amore verso il mondo... e noi stessi.

Cosa ti serve per coltivare germogli e insalata a casa? Innanzitutto i semi: puoi acquistarli nei su

Cosa ti serve per coltivare germogli e insalata a casa? Innanzitutto i semi: puoi acquistarli nei supermercati biologici o nei negozi di giardinaggio. Sbizzarrisci la tua fantasia: puoi procurarti semi di soia, ma anche di legumi, per esempio i semi di lenticchia, gustosi e preziosi per gli elementi nutritivi. I germogli freschi sono ricchi di sali minerali, enzimi e vitamine: facili da preparare, possono essere utilizzati per rendere speciale la preparazione dei tuoi piatti.

Puoi utilizzare un barattolo di vetro dall’imboccatura larga o un vaso. Cerca di privilegiare cera

Puoi utilizzare un barattolo di vetro dall’imboccatura larga o un vaso. Cerca di privilegiare ceramica e vetro alla plastica: se il contenitore è trasparente potrai sfruttare l'effetto decorativo delle tue coltivazioni fai da te, perfette da sfoggiare sulla mensola della cucina. Dopo averli sciacquati in acqua tiepida, metti un pugno di semi nel barattolo (non esagerare con le quantità!) e coprili di acqua. Adesso devi aspettare...

Lascia i semi a bagno per una notte, ricordando che l'acqua dovrebbe superare circa di tre volte il

Lascia i semi a bagno per una notte, ricordando che l'acqua dovrebbe superare circa di tre volte il livello raggiunto dai semi. Per comodità ricopri l'imboccatura del vaso con una garza (o il tulle delle bomboniere) fissata con l'elastico. La velocità di germinazione dipenderà dalla temperatura dell’ambiente: una situazione ottimale è intorno ai 20°.

Sciacqua abbondantemente i semi: grazie alla garza l'operazione potrà essere veloce. Fino a quando

Sciacqua abbondantemente i semi: grazie alla garza l'operazione potrà essere veloce. Fino a quando saranno germogliati, per qualche giorno, continua a sciacquare i semi (se puoi anche 2-3 volte al giorno) e tienili costantemente coperti con piccole quantità di acqua. Dopo alcuni giorni dovresti vedere le prime propaggini verdi che si allungano nel barattolo cercando la luce.

Attendi che i germogli raggiungano i 3-4 cm di lunghezza e esponi i vasi alla luce. Potrai lasciarli

Attendi che i germogli raggiungano i 3-4 cm di lunghezza e esponi i vasi alla luce. Potrai lasciarli su una mensola della cucina, dove rallegreranno l'ambiente con un delizioso effetto decorativo, ottimi da cogliere al volo durante la preparazione dei tuoi piatti.

Rendi gustosa la tua cucina grazie alle piante aromatiche: oltre ai germogli in barattolo, puoi tene

Rendi gustosa la tua cucina grazie alle piante aromatiche: oltre ai germogli in barattolo, puoi tenere dei vasi con rosmarino, salvia, basilico. Basterà annaffiarli come una normale pianta, posizionarli in un angolo ricco di luce e all'occorrenza potrai utilizzare le foglie fresche per aromatizzare le tue ricette con il gusto autentico del sapore della natura.

Se ti piace l'idea dell'orto in casa, impara a coltivare la lattuga: puoi prendere un vaso o, se lo

Se ti piace l'idea dell'orto in casa, impara a coltivare la lattuga: puoi prendere un vaso o, se lo spazio te lo consente, una cassetta da riempire con la terra. Distribuisci i semi, per esempio di lattuga, e ricoprili con circa mezzo centimetro di terra. Spruzza un velo d'acqua sulla terra con un diffusore: l'insalata dovrebbe cominciare a crescere dopo qualche giorno. Quando sarà abbastanza cresciuta, puoi annaffiarla mettendo l'acqua in un sottovaso. Ricordati di tagliare le foglie con le forbici: ricresceranno!

I semi germogliati contengono vitamine e sali minerali, sono deliziosi e possiedono effetti positivi

I semi germogliati contengono vitamine e sali minerali, sono deliziosi e possiedono effetti positivi per l'organismo: sono ottimi consumati crudi. Per esempio, la soia ha un grande effetto benefico sulla salute, specie per gli sbalzi ormonali, inoltre consente di rallegrare l'insalata con germogli freschi e croccanti. I germogli di crescione sono ricchi di ferro, vitamina C e potassio, mentre quelli di girasole prevengono i dolori muscolari. Ottimi i germogli di avena, ricchi di proteine, magnesio e fosforo, dall'azione diuretica e lassativa. Efficaci i germogli di cipolla, se desideri combattere la cellulite; consigliati per la salute della pelle miglio, lino e sesamo. Evita i semi di pomodoro e patata, tossici.

Coltivare i germogli in casa ti ha entusiasmato? Puoi costruire il tuo piccolo orto in casa sperimen

Coltivare i germogli in casa ti ha entusiasmato? Puoi costruire il tuo piccolo orto in casa sperimentando l'idrocoltura, per provare a crescere le piante direttamente in acqua e deliziarti provando tante varietà green. I semi germogliati costituiscono una riserva di vitamine e sali minerali: freschi e croccanti daranno un gusto differente ai tuoi piatti, oltre a infondere la vivacità della natura tra le mura di casa. Perché nutrirsi è un atto d'amore e di consapevolezza verso il mondo.

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