È ricco di vitamine, antiossidanti e lipidi benefici: le proprietà dell’avocado non si contano, sia dal punto di vista nutrizionale che in ambito beauty. In particolare, l’avocado fornisce 231 calorie ogni 100 g di frutto, corrispondenti per il 3% a carboidrati; 8% a proteine; 89% a lipidi (cioè i “grassi buoni”), oltre a un alto tasso di vitamina C e quantità di vitamina D superiori a quelle presenti nel burro o nelle uova (fonte: Humanitas). Insomma, bastano pochi dati per avere anche solo un’idea di quanto questo superfood possa essere ricco e nutriente per tutto l’organismo.
L’Organizzazione Mondiale dell’Avocado (WAO) fornisce ulteriori dati interessanti: “Spesso lo troviamo nelle insalate, ma attenzione: l’avocado non è un ortaggio. Per la scienza è un frutto a tutti gli effetti e, per la precisione, è una “bacca”. Proprio come l’uva o i mirtilli! Mentre la maggior parte della frutta è ricca di zuccheri, l’avocado ne contiene pochissimi. La sua evoluzione lo ha invece portato ad immagazzinare energia sotto forma di olio di avocado, ricco e benefico per il cuore. Se finora lo avete scambiato per una verdura a causa del suo sapore, sappiate che state mangiando un vero capolavoro evolutivo, la cui struttura stratificata è il risultato di un adattamento avvenuto in migliaia di anni.
Ad oggi, solo il 35% delle famiglie italiane acquista avocado almeno una volta all’anno, ma il suo consumo sta rapidamente crescendo passando da 0,7 kg/procapite nel 2023 a 1,12 kg/pro capite nel 2025, con un volume annuo di circa 55.000 tonnellate di avocado venduti nel Belpaese”.
I benefici dell’avocado per la pelle
Su pelle e capelli, l’avocado dona idratazione, nutrimento e un effetto energizzante. In questo caso, ovvero in ambito cosmetico, dell’avocado si utilizza l’olio ottenuto dalla spremitura a freddo della polpa del frutto. Ed è proprio questo processo di estrazione che permette di preservarne tutte le proprietà benefiche.
L’olio di avocado è un ingrediente particolarmente apprezzato in cosmetica grazie alla sua composizione ricca di acidi grassi monoinsaturi, soprattutto acido oleico, oltre a lecitina, steroline e vitamina E. Questa combinazione gli conferisce un’elevata capacità idratante e nutriente, ideale per restituire morbidezza e comfort anche alle pelli più secche senza appesantire. La presenza di antiossidanti contribuisce a contrastare l’azione dei radicali liberi e a preservare l’elasticità cutanea, aiutando la pelle a mantenere un aspetto fresco e luminoso. Allo stesso tempo, le sue proprietà lenitive e riparatrici favoriscono il rafforzamento della barriera cutanea, proteggendola dagli agenti esterni e dalla perdita di idratazione. Un altro plus dell’olio di avocado? Ha una texture molto leggera, che non unge e non appiccica, e questo lo rende un vero passe-partout per le formulazioni cosmetiche, dai trattamenti viso e corpo fino ai prodotti nutrienti e ristrutturanti per la chioma.
Riassumendo:
- Super nutriente: dona morbidezza ed elasticità anche alle pelli più secche e disidratate.
- Rigenerante: favorisce il rinnovamento cellulare e aiuta a mantenere la pelle sana e vitale.
- Protettivo: grazie agli antiossidanti, contribuisce a rafforzare la barriera cutanea, difendendo la pelle dagli agenti esterni (questo significa ritardare la comparsa dei segni dell’età).
- Idratante: aiuta a trattenere l’idratazione, contrastando secchezza e screpolature.
- Lenitivo: ideale per pelli stressate, arrossate o danneggiate, favorendo comfort e benessere.
- Versatile: perfetto anche per la cura dei capelli secchi, che appaiono più morbidi, nutriti e luminosi.
I benefici dell’avocado per i capelli
L’olio di avocado è un toccasana anche per capelli, sempre per le sue proprietà nutrienti ed emollienti. È particolarmente indicato per capelli secchi, fragili o danneggiati, ottimo anche per riparare le chiome più stressate da trattamenti chimici, decolorazioni o uso intensivo di piastra o altri strumenti a caldo. Allo stesso tempo infatti ammorbidisce le lunghezze ma le fortifica, migliorando anche la pettinabilità e riducendo l’effetto crespo. Inserito in maschere, balsami e impacchi, nutre intensamente la fibra capillare e la disciplina.
Il consiglio ecobio
WAO, l’Organizzazione Mondiale dell’Avocado (WAO), suggerisce: “La tendenza zero sprechi trova nell’avocado un alleato inaspettato. Il nocciolo, che rappresenta circa il 15-20% del peso, non non va gettato: è una risorsa preziosa per chi ama il fai-da-te ecosostenibile. Essiccato e polverizzato, mescolato a miele o bagnoschiuma, diventa uno scrub naturale; Può essere utilizzato per tinture naturali per tessuti; Per i pollici verdi, è un ottimo nutriente per il compost oppure può essere piantato per dare vita alla propria pianta di avocado domestico. Insomma, un vero esempio di economia circolare”.