Tra i rimedi naturali più antichi e versatili, il miele occupa da secoli un posto di rilievo sia nella medicina tradizionale che nella cosmetica. In Italia esiste persino un Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, a testimonianza di quanto questo ingrediente sia preso sul serio. Tra tutte le varietà disponibili, distinte per provenienza del nettare, colore o metodo di estrazione, una in particolare ha attirato negli ultimi anni l’attenzione della scienza e dell’industria beauty: il miele di Manuka. Prodotto esclusivamente in Australia e Nuova Zelanda, questo miele dalla consistenza cremosa possiede caratteristiche che lo rendono unico nel suo genere, con benefici che spaziano dalla cura dell’intestino alla rigenerazione cutanea
Cos’è e cosa contiene
Il miele di Manuka è prodotto dalle api a partire dal nettare dell’albero di Manuka. Il suo livello nutrizionale supera di quattro volte quello delle altre tipologie di miele: contiene elevate quantità di vitamine del gruppo B, preziose per il metabolismo e il sistema nervoso, oltre a calcio, rame, magnesio, ferro, manganese, fosforo, zinco e potassio. Ha inoltre i più alti livelli di polifenoli tra tutti i mieli, il che gli conferisce un potere antiossidante eccezionale. A tutti gli effetti, si comporta come un integratore vitaminico e multiminerale di origine completamente naturale.
La classificazione UMF
Non tutti i mieli di Manuka sono equivalenti. Esiste una classificazione basata sull’indicatore UMF (Fattore Unico di Manuka), che misura la presenza di perossido di idrogeno naturale, lo stesso principio attivo dell’acqua ossigenata, ma in forma 100% naturale e più stabile rispetto a quello di sintesi chimica (meno sensibile a luce e calore).
- UMF 0–4: nessuna proprietà curativa aggiuntiva rispetto agli altri mieli
- UMF 4–9: benefici per la salute a scopo di mantenimento
- UMF 10–14: reali capacità di guarigione e influenza positiva sull’equilibrio batterico
- UMF 15+: miele altamente terapeutico, da assumere come un medicinale, dosando attentamente le quantità
Benefici per la salute
Le proprietà terapeutiche del miele di Manuka sono state confermate anche dalla ricerca scientifica. In ambito digestivo, agisce come stabilizzante sull’acidità di stomaco e sul reflusso gastroesofageo, riducendo anche l’infiammazione da colon irritabile. Studi condotti dalla Cardiff Metropolitan University hanno evidenziato la sua capacità di difendere dalle infezioni da stafilococco resistenti agli antibiotici. Risulta inoltre efficace nel ridurre il mal di gola e nel rinforzare le difese immunitarie.
Sul fronte del benessere orale, riduce la placca dentale e l’infiammazione gengivale se applicato localmente, con effetto emostatico sulle gengive sanguinanti. Contribuisce infine alla qualità del sonno, alla rigenerazione del sistema nervoso e, grazie alla sua azione antiossidante, alla prevenzione dell’invecchiamento cutaneo.
La dose terapeutica consigliata è di 1–2 cucchiai al giorno, da assumere da solo, con yogurt o spalmato sul pane.
Controindicazioni: il miele di Manuka è sconsigliato a chi è allergico ai prodotti delle api.
Applicazioni cosmetiche: pelle e capelli
In cosmetica, il miele di Manuka è apprezzato per la sua capacità di rafforzare la barriera cutanea, aumentare la resistenza della pelle alle aggressioni esterne e favorirne la rigenerazione, un utilizzo che affonda le radici nella medicina tradizionale Maori, dove veniva impiegato nel trattamento delle ferite.
È particolarmente indicato per:
- Pelle sensibile e reattiva: grazie alle proprietà antinfiammatorie, ideale in caso di dermatite e arrossamenti
- Pelle acneica: le proprietà antibatteriche e antimicrobiche lo rendono uno degli ingredienti più efficaci contro l’acne
- Pelle matura: gli antiossidanti contrastano i segni dell’invecchiamento
Ottimi risultati si ottengono anche nell’applicazione topica per acne, eczema, ustioni e ferite, grazie alla combinazione di azione antibatterica e cicatrizzante.
Sui capelli, il miele di Manuka agisce come umettante naturale, attrae e trattiene l’umidità, prevenendo secchezza e fragilità, e tiene chiuse le cuticole per una maggiore lucentezza. L’effetto anticrespo è assicurato.
Dove acquistarlo e come sceglierlo
Il miele di Manuka è disponibile nei negozi di prodotti naturali, in erboristeria, farmacia e parafarmacia. Al momento dell’acquisto, è fondamentale verificare il valore UMF riportato sulla confezione per scegliere il prodotto adatto alle proprie esigenze.
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