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Gelo di anguria o di mellone

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Zuccotto pasquale gelato

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Cubaita o torrone al miele e semi di sesamo

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Pignolata alla siciliana

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Frutta di Martorana

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Pignoccata cu meli - Dolce fritto con il miele

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Gelo di limone

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Delizie in pasta di mandorle

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Ambra Scolari

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Gelo di limone con pistacchi

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Brioche a testa o brioche col tuppo

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Diplomatici tradizionali